Métiers de nos ancêtres

== Les métiers de nos ancêtres == Les métiers de vos ancêtres sous l'Ancien Régime étaient régis par des édits royaux ou arrêts du Conseil qui en fixaient les règles fiscales et administratives.

Sommaire

1 A
2 B
3 C
4 D
5 E
6 F
7 G
8 H
9 I
10 J
11 K
12 L
13 M
14 N
15 O
16 P
17 Q
18 R
19 S
20 T
21 U
22 V
23 W
24 X
25 Y
26 Z
27 Notes et références

A

Apothicaire
Armateur
Aubergiste
Avocat
Acquajolo
Affeneur : En Languedoc, un fenassier est un homme qui a une écurie où il reçoit et nourrit les chevaux moyennant salaire. On l'appelle affeneur à Béziers. C'est aussi l'ouvrier qui fait la provision de fourrage et la dépose dans l'écurie1.
Affineur : ouvrier spécialisé dans les forges
Affoireurs de vin
Agnelier
Allumeur de réverbères
Amareyeur
Arbalétrier
Archier, fabrique des arcs et des flèches
Arpenteur (devenu géomètre-expert), mesure les terrains
Aubergiste
albergeur
Aumussier
Avitailleur
Attacheur

B

Balezaux, balezeux Baloteur, baloteur d'œufs Barbeur Barbier, barbier-perruquier Barbier chirurgien Barillier Batelier Batteur Batteur d'archal Batteurs de laine Batteur d'étain Batteur d'or et d'argent en fil Batteur d'or et d'argent en feuille Batteur de soute Baudroyer Bladier Blaonnier Blatier, blactier Blavetier Bluteur, buletère, buletier Bodinier, boudinier Boguier Boisselier Bolengier, boulanger, boulengier, talemelier Bonisseur, bonissier Bonnetier Boquillon, bosquillon Bordager appelé soiton en Beauce : cultivateur, modeste exploitant à la limite de l'indépendance économique Botîrèsse, botrèsse Boucher, boche, bochier, bochy, boschier Bouchoteur, boucheteur, bouloteur Bouclier de fer Bouclier d'archal Boudinier, bodinier, marchand de boudin Bouffisseur Bouffon du roi Bouhélier Bouilleur Boulanger de marine Bouquier Bourreau Bourrelier Boursier Boursiers et corroyeurs de cuir blanc Boutillier Boutonnier Bouvier Bradier Bralier de fil Brassier ou bracier ou brassieur ou braceor ou journalier ou manouvrier ou homme de peine ou laboureur pour autrui, personne qui louait ses bras et attendait du travail salarié (chez le laboureur) l'essentiel de sa subsistance. Brayeur Brégier Brésilleur, du terme de teinturier brésiller : teindre avec un bain de bois rouge de brésil (brésil du Japon ou Sapan, brésil de Lamon, brésil de Sainte-Marthe)2. Bricteur, artisan qui crée les formes et gère la production des briques faites par les briquetiers3. Brochéor Bûcheron Bûcheur bûcheron spécialisé dans le bois de chauffage. Budelier Buffetier, buvetier Buletère, buletier, bluteur Buronnier Buteiller

C

Cabaretier

cabarotier

Cardeur

Cartier

Casseron de meuniers

Casseur de grès

Caucassier

Ceinturier

Cercayrès

Cerclier : fabricant de cercle pour les tonneaux.

Cervoisier

Chaircuitier, chair-cuitier, charcutier

Chambellan

Chandelier

Chandelier de suif: fabriquait des chandelles en suif

Chandelon

Chanevacier

Chanvrier : voir filtoupier

Chapelier de coton

Chapelier de feutre

Chapelier de fleurs

Chapelier de paon

Chapelier d'orfroi

Chapuiseur

Charcutier, chaircuitier, chair-cuitier

Charcutier itinérant

Charlier

Charbonnier

Charmeur de serpents

Charpentier de navires

Charron

Chasse-maisnié, chasse-manée, chasse-moutte, chasse-mulet

Chasse-marée

Chastelier, chastollier

Chaudronnier

Chaufournier

Chaussetier, chaussier: fabriquait et vendait des chausses, des bonnets, etc.

Chevillard

Chevrettier

Chiffonnier

Cirier

Clerc séculier

Cloutier-attacheur

Cocassier, Cocotier, coquassier, coquetier : s'occupait de récolter les produits frais pour les revendre au marché.

Cocher

Colporteur

Confectionneuse de fourreaux à bouteilles en fil d'archal

Constructeur de billards

Corbesier

Cordier: fabriquait des cordes

Cordonnier

Corratier, courratier

Corroyeur, Corroyeur de cuir noir, corroyeurs de cuir blanc

Corvoisier, fabriquant de souliers neufs ou de luxe

Cosson Cotîresse Coulissier Courratier, corratier Courroyer Courtepointier Coutelier Coutellier fèvres : fabricant de lames de couteaux Coutellier faiseur de manches Couvreur de paille Craquelottière Crédencier Crémier Crépinier de fil et de soie Crieur de vin Cristallier Croquetier Cuisinier Cureur Cuvelier